evgenyart (evgenyart) wrote,
evgenyart
evgenyart

Categories:
  • Mood:

Особенности праздничного стола


Ну, что? На старт, внимание, марш! Готовка объявлена! Теперь точно на кухнях раздаются вопли о том, что что-то трогать нельзя.

В принципе, все мы привыкли, что мол, оливье, селёдка под шубой, торт, шампанское, нарезки там всякие, колбасы. Но ведь если подумать у всех есть что-то своё. И так тоже прикольно.

Оказывается у Лисы 29 числа варят кастрюлю на 2 ведра с холодцом! Варят на печи - печной холодец) Только пердставьте себе - холодец меряют вёдрами! Вот это праздник, я понимаю!

А вот у её маман другая проблема - медицинские показания. Вот Лиска и думала, как с мамой попраздновать, так чтобы всем было вкусно. А то для неё что ни корпаратив с праздником, так одно сплошное нарушение диеты. Алкоголь нежелателен, жирное, солёное, тяжёлое нельзя. В итоге: салаты нельзя, сыры, колбасы тоже, торты покупные отвалились сразу. Ни то, чтобы жёстко нельзя, но нежелательно и есть последствия потребления. Ну, наверно, стоит сварить суп)

В общем, раз можно фрукты, то в самый раз устроить вечер с коктельчиками с Мартини - а что, вариантов море - можно за вечер перепробовать кучу разных, крепость слабая и вкусно. А главное что в случае с гостями можно всем наливать из одной бутылки, но разное. Выпить можно много  и особо не опьянеешь. В магазине обнаружилась добыча в виде сока облепихи, добавили в корзину клубники, персиков и ананас. Берём еще минералку не сильно солёную. И вуаля - лёгкий коктель:

Всё делим на три части. Часть сока или мякоти чего-нибудь фрутового, или ягодного, часть Мартини и часть минералки. Наливать можно прямо сразу в бокал тонкой струйкой.



Есть ещё варианты с оливками, тоником. Коктели получаются цветные и шипучие - выглядят как шампанское) Можно использовать и законсервированные фрукты, если не привередничать, то компот от них вполне подходит, а фрукт на закуску) Классный вариант с тоником и прямо в бокал выжимаем сок лимона и туда оливку - ням!

А на стол возьмут мягкий польский сыр - творог маме можно ко всяким диетическим хрустяжкам, на закусь рыбу и всякие штуки из домашних грибочков. В качестве торта - мороженное, что для дам тоже классно подходит. Вот такой вот диетический праздник, но прямо очень дамский), хотя я бы от такого тоже не отказался.


Tags: праздник, рецепт
Subscribe

  • Вкуснющий салат с тыквой

    Раньше, когда-то давно, когда ещё не было дачи, я не любил тыкву ...... А теперь - за уши не оторвешь! Только её готовить уметь надо) Берём…

  • Грушевый крем на молоке

    У нас в этом году урожай вкуснющей груши. Но сорт летний и она совершенно не храниться. За две недели надо всё употребить - все 5 ведер) Поэтому…

  • Вкуснятина: пюре с зажаркой

    Лиса вчера побегала по участку и на ужин сготовила нечто. Тёща в шоке и рубанула две порции. Я не стал отставать, хотя чутка с перебором)…

promo evgenyart february 6, 2016 13:33 12
Buy for 30 tokens
Студенческие годы в Строгановке постоянно сопровождают моё сегодняшнее творчество. Занимаясь тем, или иным творческим процессом, невольно происходит его оценка и взгляд из прошлого помогает понять величину роста мастерства. Ну, а встречи со знакомыми по Аьма-матер мгновенно возвращают нас в то…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Вкуснющий салат с тыквой

    Раньше, когда-то давно, когда ещё не было дачи, я не любил тыкву ...... А теперь - за уши не оторвешь! Только её готовить уметь надо) Берём…

  • Грушевый крем на молоке

    У нас в этом году урожай вкуснющей груши. Но сорт летний и она совершенно не храниться. За две недели надо всё употребить - все 5 ведер) Поэтому…

  • Вкуснятина: пюре с зажаркой

    Лиса вчера побегала по участку и на ужин сготовила нечто. Тёща в шоке и рубанула две порции. Я не стал отставать, хотя чутка с перебором)…