cheerful
Вот на эту вкуснятину Женя и купился! Лучше бы в холодильник не заглядывал!
Берем:
800 мл молока - жирного
1 плитку темного шоколада
4 ст л. какао
1 ст. сахара
200 гр сливочного масла
2 яица
Ваниль, щепотка соли
Готовить просто как заварной крем, главное на водяной бане.
Нагреваем молоко - 600 мл с сахаром и какао, пока оно греется 200 мл молока взбиваем с яйцами - можно блендером. Как молоко закипает, тонкой струйкой вливаем смесь и кладем шоколад кусочками. Мешаем пока не загустее, тогда снимаем с бани и вводим масло.
Даем отсыть и можно лопать. Хотя горячий тоже хорош! Вкусняти в любом виде. Хорошо подходит для тортов - может слегка расслоиться - смотря какое молоко. Если тортик как у меня на фото, то это наоборт, очень хорошо - он пропитает коржи.
Походу дела мне не повезло - легкое першенье в горле и умеренная ломота в шее. Честно говоря, я уверена, что основной массе придется переболеть. Лекарств и прививок нет ведь. Другой вопрос, что болеть мы будем все сразу, а медицина и все остальное рухнет или потихоньку и большинство тогда получит нормальное лечение.
Господа и дамы, давайте посидим дома!
А тот кто заставляет работать ради праздника - Казел! Если что - это я про мин.обороны, мы в этой ситуации оказались людьми подневольными, хоть и частное предприятие
Journal information