evgenyart (evgenyart) wrote,
evgenyart
evgenyart

Categories:

Растение с русскими корнями

В прошлом посте на фото был ревень в качестве загадки.


Растение подзабытое совершенно не заслуженно. Пользы килограмм на квадратный сантиметр), кормить не надо, а про воду вообще разговора не было. В общем, оно полезное и растет само по себе!


Считается он овощем, но вот готовиться как фрукт, да и на вкус он фруктовый - кислый, с легких терпким привкусом. Я бы сравнила с кисловатыми яблоками, только уже в июне месяце) Дети его всегда любили жевать просто так - он сочный, хорошо в жаркий день утоляет жажду и вкусный. Тут важно не путать -  всякие интересные свойства имеют все части растения, но кушать лучше только стебельки. И не стоит думать, что у такого гиганта только мелочь в еду годиться! Стебельки на фото ниже - толщиной в пару сантиметров, а длинной до 60 см!


Красавцы?

Ну, а готовить его можно по разному. Тут и пироги, и супы, и салаты и т.д. и т.п. Самый простой вариант - компот! Почистили, нашинковали, сахару, вскипятить - и охлаждающий приятный напиток готов)



Когда-то ревень шёл в Европпу из Китая и древней Руси как великая ценность наравне с приправами! Особенно он прижился в Англии, там он стал частью национальной кухни. А у нас после революции его стали забывать.

А ещё у него ярко-ярко оранжевый корень в разрезе! Но его как и листья в еду не стоит употреблять, хотя они обладают мощными лекартсвенными своиствами. Если не соблюсти дозировку легко отравиться.



Как Вам всходы? У старого растения такая штука бывает размеров в 20 см! И это когда только-только остальная зелень показалась)
Tags: поучительно, растения
Subscribe

  • Банные детёныши

    Мы снова возобновили банный сезон и начали ходить в баню на даче. Самое-то по такой кошмарно холодной осени погреться. А в бане ... ДЕТИ! Куда…

  • Грибная охота затягивает

    Мы позавчера купались и всё было хорошо, а потом на обратном пути через пролесок нашли гриб ... один, другой ... и вон там виден следующий! Да, не…

  • Ура! Съехали!

    Тут позавчера сидим вечером ни кого не трогаем, вдруг .... Бац, бац, бац в забор. Причём на улице уже потёмки! В общем, сосед опять наклюкался у…

promo evgenyart february 6, 2016 13:33 12
Buy for 30 tokens
Студенческие годы в Строгановке постоянно сопровождают моё сегодняшнее творчество. Занимаясь тем, или иным творческим процессом, невольно происходит его оценка и взгляд из прошлого помогает понять величину роста мастерства. Ну, а встречи со знакомыми по Аьма-матер мгновенно возвращают нас в то…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments

  • Банные детёныши

    Мы снова возобновили банный сезон и начали ходить в баню на даче. Самое-то по такой кошмарно холодной осени погреться. А в бане ... ДЕТИ! Куда…

  • Грибная охота затягивает

    Мы позавчера купались и всё было хорошо, а потом на обратном пути через пролесок нашли гриб ... один, другой ... и вон там виден следующий! Да, не…

  • Ура! Съехали!

    Тут позавчера сидим вечером ни кого не трогаем, вдруг .... Бац, бац, бац в забор. Причём на улице уже потёмки! В общем, сосед опять наклюкался у…