evgenyart (evgenyart) wrote,
evgenyart
evgenyart

Category:
  • Mood:

Лёгкие оладики

В своё время, уже очень давно как, мы приняли решение пить только свежевыжатый сок. Запаслись соковыжималкой - и поехало, точнее потекло) Нам так понравилось, что на дачу купили ещё одну, чтобы на природе и дома отжимать, если вдруг приходиться разделяться. Но есть подвох - остаётся жмых. Летом ещё ладно - в компост, а вот зимой обидно - продукт, вроде как, свежий и пропадает. Хочется хоть часть, да использовать.

Я вспомнил про овощные советские котлеты, или биточки. Раньше казалось невероятной гадостью в столовых и вкуснятиной от мамы)




Не долго думая взял:
1 яйцо
4 ст. ложки муки
300 гр жмыха(в моем случае от кабачка, яблока и морковки)
2 ст. ложки сахара
корица и ваниль

Взбил яйцо в пенку с сахором, добавил и перемешал со всем остальным. Ну, а жарил на сливочном масле и медленном огне.


Уплетали все за обе щеки и просили добавки!
Tags: рецепт
Subscribe

  • Утреннее расследование на даче

    Из серии русских народных сказок - ёжнулся сокол об пол - сделался добрым молодцем Шедевры птичьей графики. Художник Сорока-белобока.…

  • Дачная зима

    Первый раз на даче зимой - полупоходные условия и адреналин) Есть своя прелесть, но самое главное - это вернуться домой в тепло) -20 - это на…

  • Затруднение

    Лиска вялая валяется дома в кроватке в попытке забыться и проснуться здоровой. А я с утра обтёрся снегом на даче, разморозил машину с замком на…

promo evgenyart february 6, 2016 13:33 12
Buy for 30 tokens
Студенческие годы в Строгановке постоянно сопровождают моё сегодняшнее творчество. Занимаясь тем, или иным творческим процессом, невольно происходит его оценка и взгляд из прошлого помогает понять величину роста мастерства. Ну, а встречи со знакомыми по Аьма-матер мгновенно возвращают нас в то…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Утреннее расследование на даче

    Из серии русских народных сказок - ёжнулся сокол об пол - сделался добрым молодцем Шедевры птичьей графики. Художник Сорока-белобока.…

  • Дачная зима

    Первый раз на даче зимой - полупоходные условия и адреналин) Есть своя прелесть, но самое главное - это вернуться домой в тепло) -20 - это на…

  • Затруднение

    Лиска вялая валяется дома в кроватке в попытке забыться и проснуться здоровой. А я с утра обтёрся снегом на даче, разморозил машину с замком на…